Как сделать пиццу дома из колбасы

Как сделать пиццу дома из колбасы

как приготовить пиццу с колбасой

Содержание:

Пицца – яство универсальное. Кто-то предпочитает курицу мясу, кто-то недолюбливает грибы. Такое блюдо тем и привлекательно для любой хозяйки, что дает возможность использовать начинку на свой вкус. Освоив несколько рецептов теста для пиццы и выбрав подходящий для вас, можно готовить пиццу каждый раз меняя ее содержание.

Для сторонников здоровой вегетарианской пищи, в пиццу можно добавлять исключительно овощи. Быстрым и не затратным наполнением кулинарного шедевра может стать колбаса или бекон. Их не нужно предварительно готовить, что значительно сокращает время приготовления блюда. Изучите наши рецепты, и приготовление пиццы с колбаской не составит для вас труда.

Вкусная пицца с колбасой

Питаясь в фаст-фудах, не всегда можно надеяться на честность и порядочность поваров – несвежие продукты способны не только испортить блюдо, но также на долгие годы отбить охоту употреблять его в пищу. Мы поможем приготовить вкусную пиццу в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм муки
  • 25 граммов дрожжей
  • чашка молока
  • половина чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки растительного масла два яйца
  • 10 граммов сахара

Начинка:

  • полкило колбасы
  • 150 граммов кетчупа
  • 3 вареных яйца
  • 150 граммов майонеза
  • 200 граммов сыра

Способ приготовления:

Рецепт пиццы доступный и простой, колбасу выбирайте на свой вкус – можете взять копченую или салями.

Начнем с приготовления теста. Разрыхлите муку, добавьте дрожжи, яйца, молоко, растительное масло, соль и сахар. Муку рекомендуется добавлять в таком количестве, чтобы тесто было не очень тугим. Хорошо вымесите полученную массу и оставьте на полчаса.

После того, как тесто «подошло», раскатайте его (не вымешивайте) и выложите на противень, предварительно смазанный подсолнечным или оливковым маслом. Затем смажьте тесто кетчупом и выложите сверху начинку: порезанные на кубики или соломкой яйца, колбасу, сыр тертый. Сверху сделайте сеточку из майонеза и поставьте в духовку (180-200 градусов) на полчаса. Пицца готова к употреблению!

приготовление пиццы с колбасой

Пицца«Острая»

Чтобы приготовить вкусно пиццу, не нужно обладать особыми способностями, достаточно потратить немного времени. Этот рецепт не займет больше 50 минут, но приятно порадует ваших близких.

Ингредиенты:

  • полстакана молока
  • полстакана кипяченой воды
  • 4 стакана муки
  • 7 граммов сухих дрожжей
  • зелень
  • соль

Начинка:

  • 200 граммов копченой колбасы
  • 2 штуки сладкого перца
  • 3 штуки помидоров
  • 200 граммов сыра
  • кетчуп
  • аджика

Чтобы приготовить тесто, воду и молоко соедините в указанной пропорции, добавьте мелко нарезанную зелень. Стакан муки смешайте с пакетиком дрожжей (сухих). В полученную смесь из молока и кипяченой воды высыпьте муку (3 или 4 столовые ложки), тщательно перемешайте веничком или миксером. Постепенно добавляйте муку, перемешивайте — таким образом вы должны всыпать 3-4 стакана. Готовое тесто тщательно вымесите руками. Продуктов, указанных в этом рецепте, будет достаточно, чтобы приготовить пиццу на два приема пищи.

Получившееся тесто разделите на две части, одну раскатайте. Противень выстелите бумагой или пергаментом для выпечки и смажьте растительным маслом. Сверху выложите основу для пиццы.

Займитесь приготовлением начинки для изделия. Снимите с помидоров кожицу, предварительно подержавших в горячей, а потом в холодной воде – перепад температур позволит быстро очистить овощ. Затем сладкий перец и помидоры порежьте тонкими кружочками.

Колбаса для такой пиццы подходит любая, но лучше взять сырокопченую – она придаст блюду остроты. Если вы используете варенку, предварительно обжарьте колбасу на сковороде без масла.

Натрите на терку сыр. Идеально использовать Моцареллу – его «тягучесть» и своеобразный вкус сделают блюдо особенным. Но можно заменить его другими сортами –приготовить пиццу с сыром Эдам или Гауда.

Для придания блюду остроты, смешайте 3 столовые ложки кетчупа и чайную ложку аджики. Полученной смесью смажьте основу для пиццы.

Выложите на тесто нарезанные помидоры, перец, колбасу, засыпьте сыром. Выпекайте в духовке пиццу при температуре в среднем 180-200 градусов. Перед подачей на стол порежьте на сектора.

как готовить пиццу с колбасой

Пицца «Томатная» с грибами и колбасой

Многие считают, что готовить изделия из теста – процесс трудоемкий и неблагодарный. Наши рецепты пиццы очень просты. Попробуйте приготовить пиццу с колбаской и томатным соусом – сочно, вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • 70 граммов сахара
  • 200 миллилитров кипяченой воды
  • пакетик дрожжей сухих
  • 60 граммов сливочного масла
  • 850 граммов муки
  • соль

Начинка:

  • 50 граммов колбасы
  • 300 граммов соуса томатов
  • 40 граммов масла сливочного
  • 60 миллилитров масла растительного
  • 150 граммов грибов (лучше белых)
  • 120 миллилитров белого вина
  • 200 граммов лука (репчатого)
  • три головки чеснока
  • перец

Для смазки противня: 1 столовая ложка масла растительного.

Для начала готовим тесто. Растворите в теплой воде дрожжи и дайте им настояться около 10 минут. Затем в эту смесь налейте растопленное и охлажденное сливочное масло, постепенно добавляйте муку, посолите.
Готовить пиццу лучше из свежих грибов: нарежьте их на тонкие ломтики, поджарьте на подсолнечном или растительном масле.

Приготовление соуса. Спассеруйте нашинкованный лук. Затем добавьте в подогретый томатный соус, налейте белое вино, посыпьте перчиком и варите на медленном огне 10-15 минут. В полученный соус положите чеснок и заправьте сливочным маслом.

Тесто раскатайте и выложите на противень (заранее смажьте его маслом и присыпьте мукой). Сверху добавьте мелкую нарезку из колбасы и залейте грибным томатным соусом. Приготовление пиццы практически окончено – заверните края изделия и поставьте в духовку. Готовим пиццу при температуре 180-200 градусов около 20-25 минут.

Надеемся, наши рецепты пиццы придутся вам по вкусу. Приятного аппетита!

Советуем почитать: Как приготовить пиццу Пепперони

Как сделать пиццу дома из колбасы 948
Как сделать пиццу дома из колбасы 274
Как сделать пиццу дома из колбасы 576
Как сделать пиццу дома из колбасы 154
Как сделать пиццу дома из колбасы 121
Как сделать пиццу дома из колбасы 858
Как сделать пиццу дома из колбасы 751
Как сделать пиццу дома из колбасы 506
Как сделать пиццу дома из колбасы 950
Как сделать пиццу дома из колбасы 753
Как сделать пиццу дома из колбасы 443
Как сделать пиццу дома из колбасы 606
Как сделать пиццу дома из колбасы 111
Как сделать пиццу дома из колбасы 169
Как сделать пиццу дома из колбасы 151
Как сделать пиццу дома из колбасы 256
Как сделать пиццу дома из колбасы 519
Как сделать пиццу дома из колбасы 991
Как сделать пиццу дома из колбасы 831

Похожие записи:

  • Песок своими руками с фото
  • Поздравления с мишками тедди
  • Как можно сделать рафаэлло
  • Как сделать так чтобы телефон не выключался
  • Как вести себя с мужчиной который не дарит подарки