Торт квадратный в домашних условиях

Торт квадратный в домашних условиях

Приготовление торта, не самое простое дело. Тем более, если вы хотите приготовить торт "Букет цветов" в домашних условиях. Но усилия того стоят, такой торт - лучшее украшение на любой праздник. Чтобы приготовить торт "Букет цветов" в домашних условиях нужно иметь хороший опыт приготовления тортов и достаточно терпения, потому что торт готовится не один день. Главное в нем, не только вкус, но и красота.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 1

В первую очередь замешиваем мастику для цветов. Мешаем сухое молоко, сахарную пудру, сгущенное молоко. Желательно в пропорции 1:1, но можно по вкусу. Мешаем, пока масса не достигнет однородности.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 2

Вручную лепим из мастики тычинки.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 3

Часть мастики используем для того, чтобы сделать стебли цветов. Раскатываем мастику по доске и кружкой отделяем куски друг от друга.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 4

Раскатываем кружки скалкой и делаем из них стебли. Места соединения понемногу смачиваем водой.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 5

Заворачиваем стебли до тех пор, пока не получится вот такая розочка. фиксируем ее фольгой.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 6

Убираем стебли в холодильник на сутки. Приступаем к выпечке бисквита.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 7

Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар. Взбиваем все до белой пенки. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем это все к яйцам. Замешиваем, пока тесто не станет однородным. Перекладываем все в форму для запекания и оставляем в духовке при температуре 180 градусов на 35 минут. После приготовления, бисквит должен стоять 12 часов.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 8

Теперь приступим к подготовке крема. Взбиваем масло в миске. Постепенно заливаем в массу по ложке сгущенного молока и сыпем какао.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 9

Измельчаем в миску орехи.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 10

Теперь постепенно добавляем вишневой варенье и размешиваем все, пока крем не станет однородным.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 11

Натираем бисквит на крупной терке.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 12

Добавляем его в крем.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 13

Если в банке осталось сгущенное молоко, добавляем до насыщенности, перемешиваем. Лепим форму.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 14

Торт почти готов, осталось приготовить глазурь. Для этого растапливаем масло и сметану на медленном огне.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 15

Добавляем какао, сахар. Варим глазурь, пока сахар полностью не растворится.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 16

Намазываем получившуюся массу на торт.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 17

Часть торта накрываем мастикой. Можно взять ту, что осталась, можно приготовить новую.

Торт "Букет цветов" - фото шаг 18

Зубочистками крепим бутоны к торту, чтобы получился букет. Торт готов, можно приготовить еще мастики с добавлением какао и покрыть ей торт, как на картинке, но это не обязательно.

Торт квадратный в домашних условиях 593
Торт квадратный в домашних условиях 97
Торт квадратный в домашних условиях 50
Торт квадратный в домашних условиях 414
Торт квадратный в домашних условиях 618
Торт квадратный в домашних условиях 387
Торт квадратный в домашних условиях 228
Торт квадратный в домашних условиях 547
Торт квадратный в домашних условиях 648
Торт квадратный в домашних условиях 351
Торт квадратный в домашних условиях 978
Торт квадратный в домашних условиях 301
Торт квадратный в домашних условиях 679
Торт квадратный в домашних условиях 983
Торт квадратный в домашних условиях 152
Торт квадратный в домашних условиях 596
Торт квадратный в домашних условиях 970
Торт квадратный в домашних условиях 266
Торт квадратный в домашних условиях 794

Похожие записи:

  • Как сажают укроп дома
  • Jwh как сделать такое
  • Христианские пожелание и поздравление
  • Как разрисовать стену в комнате своими руками
  • Должен ли я дарить подарки своей женщине